Pendant les fêtes de Pâques, je me laisse toujours rattraper par la même envie irrésistible : célébrer le mois du chocolat comme il se doit. Cette année, j’avais envie d’un dessert à la fois simple, réconfortant et terriblement gourmand… alors je me suis tournée vers un grand classique : le chocolat liégeois. Une crème chocolatée bien onctueuse, surmontée d’une chantilly maison généreuse et légère comme un nuage. Je vous laisse découvrir ma…
